Är du en passionerad och erfaren hovmästare som vill vara en del av ett unikt mat- och dryckesupplevelse? Italii söker nu en engagerad hovmästare för att leda och organisera vår serveringspersonal i en miljö där Östra Piren möter Medelhavets charm.
Om oss: Italii strävar efter att erbjuda en mat- och dryckesupplevelse i toppklass, i en miljö som kombinerar det bästa av Östra Pirens natursköna utsikt och Medelhavets eleganta charm. Vår målsättning är att skapa en plats som lockar gäster från både nära och fjärran, där de kan njuta av vårt fantastiska kök och vår gedigna vinlista.
Arbetsuppgifter:
- Ledning och Organisation: Som hovmästare är du arbetsledare för vår serveringspersonal och ansvarar för schemaläggning och att säkerställa att vi har tillräckligt med personal vid varje arbetspass.
- Gästhantering: Ta emot förbeställningar och arrangera större festmåltider och evenemang. Din roll innebär att vara den som välkomnar våra gäster och ser till att de får den service och uppmärksamhet de förtjänar.
- Servicestöd: Du kommer att arbeta nära servisen och vara en stöttande hand vid servering, samt säkerställa att våra gäster får en förstklassig upplevelse under kvällen.
- Mat och Dryck: Du kommer att jobba mycket med mat och vin i kombination, så ett intresse för vin och drycker är viktigt. Du får stöd av våra sommelierer som hjälper och guidar dig i ditt arbete.
Vi söker dig som:
- Har erfarenhet som hovmästare eller i en liknande ledande roll inom restaurangbranschen.
- Är organiserad och har förmågan att leda och motivera personal.
- Har ett genuint intresse för mat och dryck, särskilt vin, och är villig att lära dig mer.
- Har en utmärkt förmåga att hantera gäster och skapa en minnesvärd upplevelse.
- Är flexibel och kan arbeta kvällar och helger.
Känner du att du är rätt person för denna roll? Skicka din ansökan och CV till maria@italii.se
Vi ser fram emot att höra från dig och välkomna dig till vårt team på Italii!
